Hyvin fonduen tekemiseen ei oikeasti tarvitse uhrata tuntikausia. Reippaan työviikon päätteeksi ei myöskään jaksa salaattia popsia, vaan kunnon juustomättö saa a…

Rukiinen viina. Sitruuna. Sokeri. Ja hieman vettä. Tuosta se lähtee, elikkä ehkä yksi helpoimmista ja syksyyn upeasti sopivasta pirteästä jälkiruuasta, elikk…

Miulla ei ole mitään erityistä eineksiä vastaan, paitsi ehkä se, että niiden maku nyt harvemmin yltää livenävalmistetun ruuan tasoon. Tässäkin olen tosin löytäny…

Lähes jokaisessa asiassa on jotakin hyvää ja niin on myös krapulassa. Kun on syystä, toisesta tai kolmannesta tullut hankkineeksi amatöörimäisyyttään kanuunan, o…

Bangkok on ehkä psykedeelisyydessään upein suurkaupunki, jossa meikällä on ollut onni päästä jokuseen kertaan vierailemaan. Tuo kaupunki tarjoaa mm. kaikkea mm.…

Meikälläkin on maailman paras äiti, joka jaksaa innostua edelleenkin kovastipaljon kasvimaastaan. Sieltä saatava eräs loistava herkku on salvia. Yleensähän tuota…

Perkeleellinen nälkä iskee yleensä rapujen maistelun jälkeen. Mitä itse on tullut juhlissa keittiövuoroon päästyä, hyvä, tukeva ja nopea keittoruoka mitä mainioi…

Kaikkea viinaa ei todellakaan kannata juoda. Osan voin hyvin käyttää myös ruuanlaittoon; erityisesti jälkiruokaan. Tulipa tuossa rakenneltua mökkiolosuhteissa v…

Tämä ruoka ei todellakaan ole sitä, miksi sitä kuvan perusteella saattaisi luulla. Tai ainakin itse menin täysillä kaheikkoon veikkaillessani täytettyjä herkkusi…

Sitä kun alkaa kalakukkoa tehdä mieli, niin purjehduskin on toisarvoista. Oman sukuni juureni löytyvät toisaalta Sortavalan maalaiskunnasta ja toisaalta Kangasn…

Luolamies. Avotuli. Liha. Olen jo pidempään yrittänyt etsiä itselleni sen verran aikaa, että pääsisin kokeilemaan grillausta luolamiestyylillä. Tämä caveman sty…

Perkele. Töissä meni taas pitkäksi ja olen tapani mukaan luvannut laittaa ruokaa vieraille. Yksi vieraista on intohimoinen kasvissyöjä. Yksi taas ei syö ruokaa i…